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兴国县人民政府办公室关于印发《兴国县食品安全事故应急预案(修订稿)》的通知
信息分类: 规范性文件 文件编号: 兴府办发﹝2017﹞16号 公开方式: 主动公开
生成日期: 2017-09-17 公开时限: 面向全社会   公开范围: 面向全社会
信息索取号: 责任部门:

 

 

 

 

 

兴府办发201716

 

 

 

兴国县人民政府办公室

关于印发《兴国县食品安全事故应急

预案(修订稿)》的通知

 

各乡镇人民政府,经济开发区管委会,县政府各有关部门,县直(驻县)各有关单位:

《兴国县食品安全事故应急预案(修订稿)》已经县政府同意,现予印发,请认真遵照执行。

 

 

 

 2017914

 

 

兴国县食品安全事故应急预案

(修订稿

 

 

1 总则

1.1  工作目标

1.2  编制依据

1.3  适用范围

1.4  事故处置原则

2 应急处置机构及其职责

2.1  县食品安全事故应急指挥部及职责

2.2  县食品安全事故应急指挥部办公室及职责

2.3  工作组设置及职责

2.4  应急处置专业技术机构

3 应急保障

3.1  物资保障

3.2  经费保障

3.3  人员保障

3.4  通信保障

3.5  技术保障

3.6  社会力量保障

4 监测、预警与报告

4.1  监测预警

4.2  事故报告

4.2.1 事故信息来源

4.2.2 报告主体和时限

4.2.3 报告内容

4.3  事故评估

5事故分级

5.1.1 特别重大食品安全事故

5.1.2 重大食品安全事故

5.1.3 较大食品安全事故

5.1.4 一般食品安全事故

6 应急响应

6.1 分级响应

6.2  应急处置措施

6.3  检测分析评估

6.4  响应级别调整及终止

6.4.1 响应级别调整及终止条件

6.4.2 响应级别调整及终止程序

6.5  信息发布

7 后期处置

7.1  善后处置

7.2  奖惩

  7.2.1 奖励

7.2.2 责任追究

7.3  总结

8 附则

8.1  预案管理与更新

8.2  演习演练

8.3 预案解释部门

8.4  预案实施时间

8.5 名词术语

9附件

1.县食品安全事故应急指挥部成员单位及其职责

2.规范化格式文本

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

1.1  工作目标

为建立健全我县应对食品安全事故的处置体系和运行机制,切实提高应对食品安全事故能力,高效组织应急处置工作,最大限度预防和减少食品安全事故危害及其造成的损失,保障公众身体健康与生命安全,维护正常的社会秩序,结合我县实际,制订本预案。

1.2  编制依据

根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国突发事件应对法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《江西省食品安全突发事应急预案》、《赣州市食品安全事故应急预案(修订稿)》、《兴国县突发事件总体应急预案》制订本预案。

1.3  适用范围

本预案适用于本县行政区域内,在食物(食品)种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患,造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害,并造成严重社会影响的,需要县政府及相关部门负责处置的特别重大、重大、较大和一般的食品安全事故。

  1.4 事故处置原则

  1)以人为本,减少危害。把保障公众健康和生命安全作为应急处置的首要任务,最大限度减少食品安全事故造成的人员伤亡和健康损害。

  2)统一领导,分级负责。按照“统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、属地管理为主”的应急管理体制,建立快速反应、协同应对的食品安全事故应急机制。

  3)科学评估,依法处置。有效使用食品安全风险监测、评估和预警等科学手段;充分发挥专业队伍的作用,提高应对食品安全事故的水平和能力。

  4)居安思危,预防为主。坚持预防与应急相结合,常态与非常态相结合,做好应急准备,落实各项防范措施,防患于未然。建立健全日常管理制度,加强食品安全风险监测、评估和预警;加强宣教培训,提高公众自我防范和应对食品安全事故的意识和能力。

2应急处置机构

2.1 县食品安全事故应急指挥部及职责

县食品安全事故应急指挥部(以下简称县应急指挥部)由县政府分管副县长任总指挥,县政府办分管领导、县市场和质量监管局、卫计委、农粮局、商务局主要负责人任副总指挥。指挥部成员单位根据事故的性质和应急处置工作的需要确定,主要包括县委宣传部县市场和质量监管局、卫计委、农粮局、商务局、发改委、工信、教育局、公安局、财政局、环保局供销社指挥部成员单位职责见附件1。

县应急指挥部统一组织、指挥特别重大、重大较大和一般食品安全事故应急处置工作,具体职责:

1)制订并组织实施应对食品安全事故处置方案,负责事故应急处置重大事项的决策,综合协调各成员单位应对食品安全事故的处置;

2)审议批准县应急指挥部办公室提交的应急处理工作报告等;

3)及时向县应急委报告应急处置工作情况,提出结束应急状态的建议;

4)研究处理其他重大事项。

2.2 县食品安全事故应急指挥部办公室及职责

县应急指挥部办公室设在县市场和质量监管局,作为其日常工作机构,承担指挥部日常工作。办公室主任由县市场和质量监管局局长担任,副主任由指挥部成员单位县卫计委、农粮局、商务局的负责同志担任。主要职责是:

1)执行县应急指挥部的各项决定和指示,具体组织实施事故应急处置工作;

2)检查督促各乡镇区及有关职能部门做好各项应急处置工作,及时有效地控制事故,防止蔓延扩大;

3)研究协调解决事故应急处置工作中的具体问题,必要时决定采取有关控制措施;

4)向县应急指挥部及其成员单位报告、通报事故应急处置工作情况;

5)协调相关部门做好食品安全事故应急救援物资、通信、经费和技术保障等各项工作;

6组织编制和修订全县食品安全事故应急预案;

7)组织建立和管理全县食品安全事故应急处置专家库;

8)对县应急指挥部成员单位履行本预案规定的职责情况进行检查评估;

9)完成县应急指挥部交办的其他任务。

  2.3 工作组设置及职责

根据事故处置需要,指挥部可下设若干工作组,分别开展相关工作。各工作组在指挥部的统一指挥下开展工作,并随时向指挥部办公室报告工作开展情况。

1)综合协调组

由县市场和质量监管局牵头组织有关部门参加,负责传达领导指令;协调有关部门工作,跟踪事件处置进程,汇总信息,报告、通报情况。

  2)事故调查组

  由县市场和质量监管局牵头,会同县公安局、监察局、卫计委及相关部门负责调查事故发生原因,评估事故影响,尽快查明致病原因,作出调查结论,提出事故防范意见;对涉嫌犯罪的,由县公安局负责,立案侦办,查清事实,依法追究刑事责任;对监管部门及其他机关工作人员的失职、渎职等行为进行调查。根据实际需要,事故调查组可以设置在事故发生地或派出部分人员赴现场开展事故调查(简称前方工作组)。

  3)危害控制组

由事故发生环节的具体监管职能部门牵头,会同相关监管部门监督、指导事故发生地政府职能部门召回、下架、封存有关食品、原料、食品添加剂及食品相关产品,严格控制流通渠道,追踪源头,追溯流向,防止危害蔓延扩大。同时,迅速查办案件,惩办违法当事人;构成犯罪的,移送公安部门查处。

  4)医疗救治组

  由县卫计委负责,迅速组织开展医疗救治、疾病预防控制等卫生应急工作,尽快查明致病原因,制定最佳救治方案,提出医疗救护保障计划,指导事故发生地人民政府卫生部门对健康受到危害的人员进行医疗救治。

  5)检测评估组

  由县市场和质量监管局牵头,提出检测方案和要求,组织实施相关检测,综合分析各方检测数据,查找事故原因和评估事故发展趋势,预测事故后果,为制定现场抢救方案和采取控制措施提供参考。检测评估结果要及时报告指挥部办公室。

  6)维护稳定组

  由县公安局牵头,加强治安管理,维护社会稳定。

  7)新闻宣传组

由县委宣传部牵头,会同县市场和质量监管局、卫计委等部门组织事故处置宣传报道和舆论引导,并配合相关部门做好信息发布工作;负责受理记者采访申请和管理工作;负责互联网有关信息的监控、管理工作;对出现的歪曲性报道或谣言,做好澄清工作,消除社会不利影响;在发生可能产生国际影响的突发食品安全事故或涉外事件时,及时向县应急指挥部报告。

  8专家组

县应急指挥部建立由专业技术人员组成的食品安全事故专家库,在食品安全事故发生后,从专家库中确定相关专业专家成立专家组,负责对事故进行分析评估,为应急响应的调整和解除以及应急处置工作提供决策建议,必要时参与应急处置。

  2.4 应急处置专业技术机构

医疗、疾病预防控制以及各有关部门的食品安全相关技术机构作为食品安全事故应急处置专业技术机构,应当在县市场和质量监管局县卫计委组织领导下开展应急处置相关工作。

3应急保障

3.1物资保障

乡镇政府经济开发区管委会应当保障食品安全事故应急处置所需设施、设备和物资,保障应急物资储备,提供应急处置资金,所需经费列入同级政府财政预算。

乡镇政府经济开发区管委会应当根据有关法律、法规和应急预案的规定,建立食品安全事故应急物资储备制度,保障应对食品安全事故的物资供应。

3.2经费保障

县、乡镇政府、经济开发区管委会应保障食品安全事故应急基础设施项目建设经费。

县财政部门按规定落实对食品安全事故应急处置专业机构的财政补助政策和食品安全事故应急处置经费。食品安全事故应急处置经费由县、乡镇、区级应急指挥部办公室提出,经同级财政审核后,按规定程序列入年度财政预算。处置食品安全事故所需经费按照现行事权、财权划分原则,分级负担。食品安全事故应急处置经费主要用于应对食品安全事故的信息化建设、人员培训、日常运作和保障、突发事件应急处置、相关科研和成果转化、预案维护、演习演练、监督检查等工作所需资金等。

突发食品安全财政应急保障经费的支出渠道以及拨付和使用的管理等,按照现行有关规定执行;在紧急情况下,财政部门应当急事急办,特事特办,确保应急资金及时到位。

县财政、审计部门应加强对食品安全事故财政应急保障资金使用、效果进行监管和评估,确保专款专用。

3.3人员保障

各级应急指挥部办公室负责组织突发食品安全相关部门人员、专家参加事故处理。

3.4通信保障

县应急指挥部的工作平台应当与县政府应急指挥平台联通,并确定与各参与部门和单位的通信方式。

参与食品安全事故应急处置工作的县直(驻县)部门(单位)、应急专业队伍以及乡镇应急指挥部办公室,应当明确带班领导;24小时有人值守;配备传真机等通信设备。

3.5技术保障

食品安全事故的技术鉴定工作必须由有资质的检测机构承担。当发生食品安全事故时,受县应急指挥部委托,检测机构应立即采集样本,按有关标准要求实施检测,为食品安全事故定性提供科学依据。

3.6社会动员保障

  根据食品安全事故应急处置的需要,动员和组织社会力量协助参与应急处置,必要时依法调用企业及个人物资。在动用社会力量或企业、个人物资进行应急处置后,应当及时归还或给予补偿。

4监测预警报告与评估

   4.1监测预警

  县卫计委会同有关部门根据国家食品安全风险监测工作需要,在综合利用现有监测机构能力的基础上,制定和实施加强全县食品安全风险监测能力建设规划,建立覆盖全县的食源性疾病、食品污染和食品中有害因素监测体系。县卫计委根据食品安全风险监测结果,对食品安全状况进行综合分析,对可能具有较高程度安全风险的食品,提出并公布食品安全风险警示信息。

  有关监管部门发现食品安全隐患或问题,应及时通报县市场和质量监督管理局和有关方面,依法及时采取有效控制措施。

  4.2事故报告

  4.2.1事故信息来源

  (1食品安全事故发生单位与引发食品安全事故食品的生产经营单位报告的信息;

  (2)医疗机构报告的信息;

  (3)食品安全相关技术机构监测和分析结果;

  (4)经核实的公众举报信息;

  (5)经核实的媒体披露与报道信息;

  (6)其他地区和部门通报我县的信息。

  4.2.2 报告主体和时限

1食品生产经营者发现存在发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止相关的食品生产经营活动,并在2小时内向所在地县市场和质量监管部门报告。

2)发生食品安全事故的单位应当立即采取措施,防止事故扩大。事故单位和接收病人进行治疗的单位应当在获知信息后2小时内向县市场和质量监管、卫生行政部门报告。  

  (3)食品安全相关技术机构、有关社会团体及个人发现食品安全事故相关情况,应当在2小时内向县市场和质量监管部门和有关监管部门报告或举报。

  (4)县农业行政等部门在日常监督管理中发现食品安全事故或者接到事故举报,应当立即向市场和质量监管部门通报。经初步核实后,要继续收集相关信息,并及时将有关情况进一步向市场和质量监管部门和其他有关监管部门通报。

  (5)发生食品安全事故,接到报告的县市场和质量监管部门应当按照应急预案的规定,在2小时内向人民政府和上级人民政府食品药品监督管理部门报告。县级人民政府和上级人民政府食品药品监督管理部门应当按照应急预案的规定上报。

6)任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。

  4.2.3 报告内容

  食品生产经营者、医疗、技术机构和社会团体、个人向市场和质量监管部门、卫生行政部门或有关监管部门报告疑似食品安全事故信息时,应当包括事故发生时间、地点和人数等基本情况。

  有关监管部门报告食品安全事故信息时,应当包括事故发生单位、时间、地点、危害程度、伤亡人数、事故报告单位信息(含报告时间、报告单位联系人员及联系方式)、已采取措施、事故简要经过等内容;并随时通报或者补报工作进展。

  4.3 事故评估

  4.3.1 有关监管部门应当按有关规定及时向市场和质量监管部门提供相关信息和资料,由市场和质量监管部门统一组织协调开展食品安全事故评估。

  4.3.2 食品安全事故评估是为核定食品安全事故级别和确定应采取的措施而进行的评估。评估内容包括:

  (1)污染食品可能导致的健康损害及所涉及的范围,是否已造成健康损害后果及严重程度;

  (2)事故的影响范围及严重程度;

3)事故发展蔓延趋势。

5事故分级

5.1 特别重大食品安全事故Ⅰ级)

符合下列情形之一的,为特别重大食品安全事故:

1.受污染食品流入2个以上省份或国(境)外(含港澳台地区),造成特别严重健康损害后果的;或经评估认为事件危害特别严重的2.一起食品安全突发事件出现30人以上死亡的;3.涉及多个省份或国(境)外(含港澳台地区),已经或可能造成严重危害或严重不良影响,经评估认为就当在国家层面采取应急措施应对的食品安全舆情事件;4.国务院认定的其它特别重大级别食品安全突发事件。

5.2 重大食品安全事故Ⅱ级)

符合下列情形之一的,为重大食品安全事故:1.受污染食品流入2个以上设区市,造成或经评估认为可能造成对社会公众健康产生严重损害的食品安全突发事件2.发现在我国首次出现的新的污染物引起的食品安全突发事件,造成严重健康损害后果,并有扩散趋势的;3.食品安全突发事件涉及人数在100人以上并出现死亡病例的;或出现10人以上,29人以下死亡的;4.在省级行政区域范围内已经或可能造成重大危害或重大不良影响,经评估认为应当在省级层面采取应急措施应对的食品安全舆情事件;5.省政府认定的其他重大级别食品安全突发

5.3 较大食品安全事故Ⅲ级)

符合下列情形之一的,为较大食品安全事故:1.受污染食品流入2个以上(市、区),已经造成较大健康损害后果的;2.食品安全突发事件涉及人数100人以上或者出现死亡病例的;3.在市级行政区域范围内已经或可能造成较大危害或较大不良影响,经评估认为应当在地市级层面采取应急措施应对的食品安全舆情事件;5.市级政府认定的其他较大食品安全突发

5.4 一般食品安全事故Ⅳ级)

符合下列情形之一的,为一般食品安全事故:1.存在健康损害的污染食品已造成健康损害后果的;2. 食品安全突发事件涉及人数在30人以上,99人以下,且未出现死亡病例的;3.在市县级行政区域范围内已经或可能造成一般危害或一般不良影响,经评估认为应当在县级层面采取应急措施应对的食品安全舆情事件;4.县级政府认定的其他一般级别食品安全突发

6 应急响应

6.1分级响应

根据食品安全事故分级情况,食品安全事故应急响应分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级和Ⅳ级响应。

接到食品安全事故报告后,县应急指挥部应当立即进行调查确认,对事故进行评估,根据评估确认的结果,按规定向上级报告事故情况;提出启动食品安全事故应急指挥部工作程序,提出应急处置工作建议;及时向其他有关部门、毗邻或可能涉及的周边地区应急指挥部通报情况;有关工作小组立即启动,组织、协调、落实各项应急措施;指导、部署相关部门开展应急处置工作。

核定为特别重大食品安全事故,逐级上报经国务院批准并宣布启动Ⅰ级响应,由国家重大食品安全事故应急指挥部或办公室组织实施。核定为重大食品安全事故,逐级上报经省政府批准并宣布启动Ⅱ级响应,由省应急指挥部决定和组织实施。核定为较大食品安全事故,上报经市政府批准并宣布启动级响应,由市应急指挥部决定和组织实施Ⅲ级应急响应。县应急指挥部在国家、省、市应急指挥部的统一领导和指挥下,迅速下达应急处置指令,立即组织、指挥相关乡镇人民政府经济开发区管委会和各有关部门、单位、专业应急队伍及现场指挥部开展应急处置工作,及时向国家、省、市应急指挥部报告事态发展、处置结果。

核定为一般食品安全事故,由县应急指挥部决定启动并组织实施Ⅳ级应急响应。

启动食品安全事故Ⅳ级响应期间,县应急指挥部成员单位在指挥部的统一指挥与调度下,按相应职责做好事故应急处置相关工作。乡镇人民政府经济开发区管委会根据事故的严重程度启动相应的应急预案,在县应急指挥部组织协调下全力开展应急处置,并及时报告相关工作进展情况。

食品安全事故发生后,各乡镇区及有关部门应当根据事故发生情况,及时采取必要的应急措施,做好应急处置工作。对上级部署的应急处置工作,各乡镇区应积极配合并认真贯彻落实,杜绝地方保护主义。事故发生单位按照相应的处置方案开展先期处置,并配合市场和质量监管部门及有关部门做好食品安全事故的应急处置。

  食源性疾病中涉及传染病疫情的,由卫生行政部门按照《中华人民共和国传染病防治法》和《国家突发公共卫生事件应急预案》等相关规定开展疫情防控和应急处置。

 6.2 应急处置措施

  事故发生后,根据事故性质、特点和危害程度,立即组织有关部门,依照有关规定采取下列应急处置措施,以最大限度减轻事故危害:

  (1)卫生行政部门有效利用医疗资源开展应急救援工作,组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员;

  (2)卫生行政部门及时组织县疾病预防控制机构应当对事故现场进行卫生处理,并对与事故有关的因素开展流行病学调查,有关部门应当予以协助。县疾病预防控制机构应当向市场和质量监管、卫生行政部门提交流行病学调查报告。

对涉嫌犯罪的,公安机关及时介入,开展相关违法犯罪行为侦破工作。

3)市场和质量监管、农粮、商务等有关部门应当依法封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照《食品安全法》的规定召回或者停止经营;封存被污染的食品相关产品,并责令进行清洗消毒;检验后确认未被污染的应当予以解封。

  (4)对确认受到有毒有害物质污染的相关食品及原料,市场和质量监管、农粮、商务等有关监管部门应当依法责令生产经营者召回、停止经营及进出口并销毁。

5)及时组织研判事故发展态势,并向事故可能蔓延到的地方人民政府通报信息,提醒做好应对准备。事故可能影响到国(境)外时,及时协调有关涉外部门做好相关通报工作。

6)做好信息发布工作,依法对食品安全事故及其处理情况进行发布,并对可能产生的危害加以解释、说明。

  6.3 检测分析评估

  应急处置专业技术机构应当对引发食品安全事故的相关危险因素及时进行检测,专家组对检测数据进行综合分析和评估,分析事故发展趋势、预测事故后果,为制定事故调查和现场处置方案提供参考。有关部门应当对下列事项进行分析评估:食品安全事故相关危险因素消除或控制情况;事故中伤病人员救治情况;现场、受污染食品控制情况;食品与环境影响情况;次生、衍生事故隐患消除情况。

  6.4 响应级别调整及终止

  在食品安全事故处置过程中,要遵循事故发生发展的客观规律,结合实际情况和防控工作需要,根据评估结果及时调整应急响应级别,直至响应终止。

  6.4.1 响应级别调整及终止条件

  (1级别提升

  当事故进一步加重,影响和危害扩大,并有蔓延趋势,情况复杂难以控制时,应当及时提升响应级别。

  当学校或托幼机构、全国性或区域性重要活动期间发生食品安全事故时,可相应提高响应级别,加大应急处置力度,确保迅速、有效控制食品安全事故,维护社会稳定。

  (2)级别降低

  事故危害得到有效控制,且经研判认为事故危害降低到原级别评估标准以下或无进一步扩散趋势的,可降低响应级别。

  (3)响应终止

  当食品安全事故得到控制,并达到以下项要求,经分析评估认为可解除响应的,应当及时终止响应:

  ——食品安全事故伤病员全部得到救治,原患者病情稳定24小时以上,且无新的急性病症患者出现,食源性感染性疾病在末例患者后经过最长潜伏期无新病例出现;

——现场、受污染食品得以有效控制,食品与环境污染得到有效清理并符合相关标准,次生、衍生事故隐患消除。

——事件造成的危害或不良影响已消除或得到了有效控制,不需要继续按预案进行应急处置的。

  6.4.2 响应级别调整及终止程序

  县应急指挥部组织对事故进行分析评估论证。评估认为符合级别调整条件的,县应急指挥部提出调整应急响应级别建议,报人民政府批准后实施。应急响应级别调整后,事故相关乡镇人民政府经济开发区管委会应当结合调整后级别采取相应措施。评估认为符合响应终止条件时,县应急指挥部提出终止响应的建议,报人民政府批准后实施。

  上级人民政府有关部门应当根据下级人民政府有关部门的请求,及时组织专家为食品安全事故响应级别调整和终止的分析论证提供技术支持与指导。

  6.5 信息发布

  事故信息发布由县应急指挥部或其办公室统一组织,采取召开新闻发布会、发布新闻通稿等多种形式向社会发布,做好宣传报道和舆论引导。

7后期处置

7.1善后处置

事发地乡镇负责组织本辖区食品安全事故的善后处置工作,包括人员安置、补偿,征用物资补偿,污染物收集、清理与处理等事项。尽快消除事故影响,妥善安置和慰问受害和受影响人员,尽快恢复正常秩序,保证社会稳定。

食品安全事故发生后,保险机构及时开展受灾人员保险理赔和应急处置人员保险受理工作。

  造成食品安全事故的责任单位和责任人应当按照有关规定对受害人给予赔偿,承担受害人后续治疗及保障等相关费用。

7.2 奖惩

  7.2.1 奖励

  对在食品安全事故应急管理和处置工作中作出突出贡献的先进集体和个人,应当给予表彰和奖励。

  7.2.2 责任追究

  对迟报、谎报、瞒报和漏报食品安全事故重要情况或者应急管理工作中有其他失职、渎职行为的,依法追究有关责任单位或责任人的责任。

  7.3 总结

  食品安全事故善后处置工作结束后,市场和质量监管部门应当组织有关部门及时对食品安全事故和应急处置工作进行总结,分析事故原因和影响因素,评估应急处置工作开展情况和效果,提出对类似事故的防范和处置建议,完成总结报告。

8 附则

   8.1 预案管理与更新

  与食品安全事故处置有关的法律法规被修订,部门职责或应急资源发生变化,应急预案在实施过程中出现新情况或新问题时,要结合实际及时修订与完善本预案。

  有关食品安全监管部门、各乡镇区参照本预案,制定本部门和本辖区食品安全事故应急预案。

  8.2 演习演练

有关部门要开展食品安全事故应急演练,以检验和强化应急准备和应急响应能力,并通过对演习演练的总结评估,完善应急预案。

8.3预案解释部门

本预案修订稿由县市场和质量监管局负责解释。

8.4 预案实施时间

本预案修订稿自发布之日起实施2014年发布的《兴国县人民政府办公室关于印发<兴国县突发食品安全事故应急预案(修订稿)>的通知》(兴府办发20147号)同时废止。

8.5名词术语

食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。

食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒。

食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
  本预案(修订稿)中有关数量的表述中,“以上”“以下”含本数。

9 附件

1.县食品安全事故应急指挥部成员单位及其职责

2.各种规范化格式文本

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

县食品安全事故应急指挥部成员

单位及其职责

 

县食品安全事故应急指挥部成员单位包括县市场和质量监管局、卫计委、农粮局、发改委、工信、财政局、公安局、教育局、环保局、商务局供销社县委宣传部等。各成员单位职责如下:

市场和质量监管局负责应急指挥部办公室日常工作,落实该办公室各项职责,拟定应急预案,并负责突发食物中毒事件的应急响应。依法开展食品生产、流通、餐饮服务环节食品安全事故和进入批发、零售市场或生产加工企业后的食用农产品质量安全事故违法行为的调查处理等工作。负责对食品生产经营中的商标侵权、虚假宣传(广告)等违法行为进行调查处理,依法采取必要的应急处置措施,防止或者减轻社会危害。依法开展对食品包装材料在生产、加工环节被污染造成的食品安全事故原因调查处理和相关技术鉴定等工作。

县卫计委负责组织开展应急救援的宣传、教育、培训等工作,以及对病员救治和疾病预防控制,开展流行病学调查,依法开展对食物中毒的卫生学原因调查处理和相关技术鉴定等工作。

县农粮局负责组织对由食用农产品生产环节和动物疫病造成的农产品质量安全事故的调查,依法开展对农产品质量安全事故的处理和相关技术鉴定等工作。

县发改委负责将食品安全事故应急体系建设列入国民经济和社会发展计划,加强食品安全事故对全县国民经济和社会发展影响及有关药品和相关商品价格的监测分析和预警,必要时采取相应措施进行调控,保证供应,稳定物价,维护市场秩序。当市场发生异常价格波动时,建议政府启动价格异常波动监测预警机制,采取相应措施,维护市场秩序,稳定市场价格。

县工信负责食品安全事故应急处置所需物资的组织、协调。

县财政局负责食品安全事故应急处置资金保障及管理。

县公安局负责组织、指导、协调食品安全事故涉嫌犯罪案件的侦查工作,维护事发地治安秩序。

县教育局负责协助县市场和质量监管局等部门对学校食堂、学生在校营养餐造成的食品安全事故原因进行调查以及组织应急处理工作。

县环保局负责因环境污染造成的食品安全事故的调查及环境监测工作,协调、指导乡镇对污染物的处置工作,依法对环境违法行为予以处理或提出处理意见。

县商务局负责组织协调有关部门做好生活必需品市场供应及储备工作,参与流通领域中食品安全事故的调查处理。

县供销社负责做好基本生活用品的应急供应及重要生活必需品的储备、供应工作。

县委宣传部会同县应急指挥部办公室负责制定信息发布方案及对外口径,组织、协调食品安全事故的信息发布。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附件2

 

各种规范化格式文本

 

格式文本(一)

 

(行政机关名称)

关于      (食品安全事故)预警公告

字〔      

 

根据           (机关、部门、单位)预测(报告),                时,我县    乡(镇),将有可能发生          (食品安全事故)。县食品安全事故应急指挥部决定进入     预警状态。各有关部门和单位务必按照《兴国县食品安全事故应急预案》确定的分工,认真履行职责,全力做好应急准备工作。     (提示、指引有关单位、社会公众需注意、防范的问题和予以配合行动的内容)。

特此公告

                 

                 (盖章)

   

格式文本(二)

 

(行政机关名称)

关于启动     (食品安全事故)应急预案的通知

字〔      

 

         

         时,我县 乡(镇)发生了        (食品安全事故)。到目前,已造成        (人员伤亡数量、财产损失等情况)(附表)。事件的原因是       (或者原因正在调查)。

鉴于    (事件的严重、紧急程度等)预警状态。根据有关法律法规和《兴国县突发事件总体应急预案》以及《兴国县食品安全事故应急预案》之规定,经研究,决定启动       应急预案。      (对有关部门和单位的工作提出要求)。

特此公告

  

                 (盖章)

   

 

 

 

格式文本(三)

 

(行政机关名称)

关于      (食品安全事故)的情况报告

字〔      

 

          

         时,我县 乡(镇),发生了         (食品安全事故)。到目前,已造成        (人员伤亡数量、财产损失等情况)(附表)。事件的原因是       (或者原因正在调查)。

事件的进展情况将续报

专此报告

                  

               (盖章)

   

 

 

 

 

 

 

格式文本(四)

 

(行政机关名称)

关于      (食品安全事故)的情况续报

字〔      

 

         

现将         时,我县   乡(镇)发生            (食品安全事故)的有关情况续报如下:

截至         时,         (食品安全事故)已造成        (人员伤亡数量、财产损失等情况)(附表)。事件的原因是       (或者原因正在调查)。

事件发生后,县食品安全事故应急指挥部启动了《兴国县食品安全事故应急预案》,       (采取的应急处置、救援措施等基本情况)。目前,     (事态得到控制情况或者发展、蔓延趋势以及是否需要请求支援等)。

专此报告

                  

              (盖章)

   

格式文本(五)

 

(行政机关名称)

关于      (食品安全事故)的情况通报

    字〔      

 

         

         时,我县 乡(镇)发生了         (食品安全事故)。到目前,已造成        (人员伤亡数量、财产损失等情况)(附表)。事件的原因       (或者原因正在调查)。

根据       (部门、单位)预测,该事件可能向贵县    县(县、区)蔓延,请注意防范。

专此通报

                  

                      

                   (盖章)

   

 

 

 

 

格式文本(六)

 

(行政机关名称)

关于结束     (食品安全事故)应急状态的公告

    字〔      

 

         时,我县 乡(镇),发生         (食品安全事故)。到目前,已造成        (人员伤亡数量、财产损失等情况)。事件的原因是       (或者原因正在调查)。

事件发生后,县食品安全事故应急指挥部启动了《兴国县食品安全事故应急预案》,       (采取的应急处置、救援措施等基本情况)。

鉴于事件已得到有效控制(或基本消除),根据《兴国县突发事件总体应急预案》、《兴国县食品安全事故应急预案》的有关规定,经研究,现决定结束应急状态。请各有关部门、单位抓紧做好善后工作。

专此公告

                

                      

                   (盖章)

   

格式文本(七)

 

(行政机关名称)

关于     (食品安全事故)的新闻发布稿件(1)

    字〔      

 

         时,我县 乡(镇)发生         (食品安全事故)。到目前,已造成        (人员伤亡数量、财产损失等情况)。事件的原因是       (或者原因正在调查)。

事件发生后,县食品安全事故应急指挥部启动了《兴国县食品安全事故应急预案》,       (政府和有关部门对该事件所采取的应急处置、救援措施及下一步还将采取的行动等基本情况)。       (提示指引有关单位、社会公众需注意、防范的问题和予以配合行动的内容)。

                 

               (盖章)

                     

(适用于食品安全事故刚发生)

 

 

 

格式文本(八)

 

(行政机关名称)

关于     (食品安全事故)的新闻发布稿件(2)

    字〔      

 

         时,我县 乡(镇)发生         (食品安全事故)。到目前,已造成        (人员伤亡数量、财产损失等情况)。事件的原因是       (或者原因正在调查)。

事件发生后,县食品安全事故应急指挥部启动了《兴国县食品安全事故应急预案》,       (政府和有关部门对该事件所采取的应急处置、救援措施及下一步还将采取的行动等基本情况)。鉴于事件已得到有效控制(或基本消除),       (政府)已宣布应急结束。       (机关、部门)正抓紧进行善后(后期处置工作)。

                

 

(盖章)

   

 

 

 


格式文本(九) 

  

关于      食品安全事故病亡情况统计表

填报单位:         填报时间:             (盖章)

接诊单位名称

接诊病人数

治愈病人数

死亡人数

现有病人数

目前累计数

原有病人累计数

本时段新增数

累计治愈数

本时段治愈数

 

 

其中

 

其中

 

其中

 

其中

 

其中

本时段死亡人数

累计死亡人数

其中

住院

门诊

观察

住院

门诊

观察

住院

门诊

观察

住院

门诊

观察

住院

门诊

观察

住院

门诊观察

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注:1.本表填时段为      时至      时止;

  2.本表接诊病人数=治愈病人数+现有病人数+死亡人数,目前累计数=原有病人累计数+本时段新增数。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                 

 兴国县人民政府办公室             2017914日印发  

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